Alitas de pollo a la coca-cola

Receta de alitas de pollo a la coca-cola

El pollo a la coca-cola es una receta que se de puede considerar clásica, en el caso de las alitas encima son muy sencillas de hacer y rápidas de preparar.

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¿Cómo hacer alitas de pollo a la coca-cola?

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Para tener este estupendo plato de alitas de pollo a la coca-cola, prepara primero la salsa mezclando en un cazo la coca-cola, el azúcar, la soja, el orégano y el zumo de limón. Ponlo a fuego medio-bajo hasta que el azúcar esté completamente disuelta. A continuación enciende el horno y precalienta a 150 ºC.

2

Corta las alitas de pollo en un par de trozos y colócalas en una fuente de horno. Salpimenta al gusto y, cuando esté caliente el horno, pon las alitas de pollo en él y hornea hasta que estén un poco doradas.

3

Saca la fuente cuando ya lo estén y añade la mitad de la salsa del principio y vuelve a meter la bandeja en el horno unos minutos, dando la vuelta a las alitas de vez en cuando. Cuando la salsa haya reducido, añade lo que queda de la salsa y hornea otros minutos hasta que vuelva a reducir.

4

A continuación, saca la bandeja y sirve las alitas de pollo a la coca-cola con una pizca de perejil picado por encima.

Foto orientativa: stuart_spivack

Nota del autor:

Estas alitas de pollo a la coca-cola, tienen un ligero sabor dulce ya que el refreco de cola lleva azúcar en su preparación.

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